Salchichas en hojaldre

SALCHICHAS EN HOJALDRE

Fácil, hora y media.

Ingredientes:

Masa de hojaldre congelada.

10 salchichas frescas.

1 huevo.

Hierbas aromáticas.

 

Preparación:

 

Seguimos las instrucciones del fabricante para descongelar la masa de hojaldre.

Cortamos las salchichas a la mitad y espolvoreamos con las hierbas.

Con un rodillo le damos  a la masa el espesor de una moneda de euro, cortamos la masa en  rectángulos, que tengan el ancho y  largo suficientes para envolver el trozo de salchicha mas 1 cm.

Ponemos un trozo de salchicha en el extremo de cada rectángulo de masa, con un pincel, pintamos con huevo batido el  otro extremo del rectángulo de masa y procedemos a enrollar la salchicha, hasta cerrar  y pegar el canutillo.

Colocamos sobre una bandeja de horno y pintamos por encima con el resto del huevo batido, procurando que no rebose por los extremos abiertos, para que el hojaldre suba.

Con el horno precalentado, horneamos durante unos 40 minutos a 180º.

 

 

Sugerencias:

Las salchichas pueden ser de cualquier tipo de carne o vegetales.

Las hierbas aromáticas mejor frescas y al gusto.